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お酒のつまみには緑豆えだまめについて

2011
29
May

居酒屋へ行くと必ず注文するのがビールと緑豆えだまめです。この組み合わせは最強ではないでしょうか。パクパク簡単につまんで食べる事ができるので人気なんだと思います。またカロリーも揚げ物に比べるとかなり少ないですし、胃がもたれたり飽きるという事もありません。香りが良くて味も濃厚で絶妙な湯で加減と塩加減で美味しさが変わってくるんですよね。緑豆えだまめは手軽に食べれるお酒の席には欠かせないおつまみだと思います。さ~飲むぞ~っとはじめは突き出しそして頼むメニューは緑豆えだまめです。そして次の食べ物のメニューは同じ枝豆!そしてその次もまたその次も!!枝豆って食べだすととまらないですよね~!!この気持ちわかる人結構いるとおもうんですけれど。塩なんか少し振ってなぜか話をしながらひたすら豆をたべ酒を飲む。そして話する。その繰り返し!!若い頃は油物をがっつりとたべれていたんですがね~おっさんになるとおなかにいいお野菜がいいわけですよ!!
 今月8日から漁法や漁船規模ごとに順次解禁されるサンマ漁。東日本大震災の津波で岩手、宮城両県のサンマ漁船も大きな被害を受け、漁獲の減少が懸念されたが、修復できた漁船も多く、大幅な落ち込みは避けられそうだ。
 サンマ漁の主力、棒受け網の漁業者らでつくる全国さんま棒受網漁業協同組合によると、津波で操業不能に陥った漁船は100トン以上の大型船を中心に19隻。「いまだに陸へ打ち上げられたままの漁船があるが、漁期までには多くが修復を終えて操業できそうだ」と同組合。
 北海道など他の地域の漁船を合わせると、今シーズン操業できる見通しとなったのは昨年の約9割に当たる計141隻。津波で水揚げができない漁港は多いが、これまでサンマを扱わなかった近隣漁港での受け入れを調整することで、被災した地域での水揚げを確保していくという。
 近年のサンマ漁獲量は年間20万〜35万トンほど。研究者によると、資源量は安定しており、漁場が極端に遠い沖合に形成されなければ、シーズン中に「生サンマ」として流通、消費される12万〜13万トンは漁獲可能と同組合は予想する。
 ただ、宮城県気仙沼市などの主力水産加工場が被災したことで、冷凍などの処理能力が大幅に落ちた。越年在庫が例年よりも大幅に減る可能性があるほか、「原発事故のサンマへの影響にも注意していかなければならない」(同組合)という不安材料も残る。 

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7月1日、帝国データバンクが公表した「東日本大震災関連倒産」の動向調査によると、東日本大震災の影響による企業倒産は、震災発生から4か月弱の6月末時点で累計209件に達した。阪神大震災時の年間合計194件を突破し、2.5倍の発生件数。

[関連写真]

6月の倒産件数は、78件が判明し3か月連続で前月を上回った。地域別では、関東が29件、中部が15件で増加が目立ち、東北は8件に減少した。倒産パターン別では「間接被害型」が74件と全体の94.9%、「直接被害型」は4件にとどまった。

業種別では、「建設」が16件で最も多く、次いで「旅館・ホテル」の11件、「機械・金属等製造」7件の順だった。

6月までの負債総額の累計は、1011億6800万円となり1000億円の大台を突破、同じく阪神大震災時の年間合計600億7400万円を大幅に上回った。倒産企業の従業員数は3305人。

《レスポンス 編集部》


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東日本大震災(東北地方太平洋沖地震) 特別編集


 定期点検中の九州電力<9508>玄海原発2、3号機(佐賀県玄海町)の運転再開をめぐり、同県の古川康知事は1日、県議会の原子力安全対策等特別委員会で「総理の来県が再稼働の重要な要素。一定の答えをうかがって判断したい」と答弁した。エネルギー政策に関する菅直人首相の見解を直接ただし、原発の位置付けを確認したいとしている。 

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 東日本大震災の発生当日にJR東日本<9020>が終日運転を中止し、駅のシャッターを閉めたため帰宅困難者があふれた問題で、同社は1日までに、主要ターミナル駅に毛布や飲料水、救急用品を備えるなどの対策を検討すると東京都に文書で伝えた。都が1日、公表した。 

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ブリヂストンは7月1日、国内市販用トラック・バス用新品タイヤの出荷価格を値上げすると発表した。値上げ時期は、夏・冬タイヤとも9月1日より、値上げ率は平均で10%。新品タイヤの出荷価格の値上げは2011年に入り今回で2度目。

[関連写真]

あわせて、国内市販用トラック・バス用リトレッドタイヤに関しても出荷価格が値上げされる。リトレッドタイヤは、新規に使用する原材料の量が大幅に少ないため、今回の値上げ率は平均で5%と設定した。

《レスポンス 椿山和雄》


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